De truc om erachter te komen wat u lekker vindt, is het proberen van een aantal van de populairdere stijlen die er zijn, die u zullen helpen om beter geïnformeerd te zijn over hoe u kunt uitleggen aan uw serveerder of wijnwinkel professional wat u lekker vindt, zodat zij u in de juiste richting kunnen wijzen als u meer flessen witte wijn gaat drinkt in de toekomst.
Met dat idee in gedachten zijn dit de wijnsoorten en -stijlen die u een geweldige introductie geven in de wereld van de witte wijn.
Sauvignon blanc:
Zomer in een glas, dit is een wijn die geboren is in Frankrijk, maar die pas echt is ontstaan toen hij een nieuw thuis vond in Nieuw-Zeeland. De kans is groot dat de meeste mensen die u kent die van Sauvignon Blanc houden van de Nieuw-Zeelandse versie: het ruikt naar vers gemaaid gras met een mooie vleugje zuurheid die net zo verfrissend is als een glas limonade. Maar als u op zoek bent naar een subtielere, lekkere wijn, die niet zo agressief is, zowel wat betreft de zuurgraad als de grasachtige, ga dan naar Sancerre voor de meest verfijnde versie van de wijn. Als u van Sauvignon Blanc houdt, kan uw volgende stop op de witte wijnexpres Vermentino of Verdicchio uit Italië of Torrontes uit Argentinië zijn.
Riesling droog:
Riesling wordt vaak gezien als zeer zoet, maar in feite, een aantal van de top Riesling in de wereld uit Duitsland en de Elzas zijn droog. Om er zeker van te zijn dat u een droge Riesling heeft, kunt u een fles uit Oostenrijk – de droogste van alle regio’s – de Elzas regio van Frankrijk pakken, of een fles met het etiket Trocken vinden als het een Duitse wijn is. Deze wijnen hebben de citroen-, limoen-, ananas- en abrikozensmaak waar rieslingliefhebbers dol op zijn, maar hebben niet de plakkerige zoetheid, maar als het zoet is dat u zoekt, dan is Riesling de wijn waar u naar op zoek bent geweest.
Riesling zoet:
Zoete Riesling worden ook gemaakt in Duitsland, evenals in delen van de VS. Vraag uw wijnhandelaar om u te wijzen in de richting van het zoetere spul. Als u fan bent, kunt u in de toekomst misschien beter Moscato of Gewürztraminer proberen.
Bij VKwijn kunt u persoonlijk advies krijgen over verschillende wijnen en waar deze het beste bij genuttigd kunnen worden.